Jak się robi polewę truskawkową?
Czy jest coś lepszego niż świeża, soczysta truskawka? A co powiesz na polewę truskawkową, która dodaje jeszcze więcej smaku i koloru Twoim ulubionym deserom? W tym artykule dowiesz się, jak w prosty sposób przygotować polewę truskawkową, która zachwyci Twoje podniebienie.
Składniki
Przed rozpoczęciem przygotowań, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki pod ręką. Oto lista składników, które będą Ci potrzebne:
- 500g świeżych truskawek
- 1 szklanka cukru
- 1/4 szklanki wody
- 1 łyżka soku z cytryny
Kroki do wykonania
Krok 1: Przygotowanie truskawek
Zacznij od umycia i osuszenia truskawek. Następnie usuń szypułki i pokrój je na mniejsze kawałki. Jeśli chcesz, możesz zostawić kilka truskawek w całości do dekoracji.
Krok 2: Gotowanie truskawek
W dużym garnku połącz truskawki, cukier, wodę i sok z cytryny. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 20 minut, aż truskawki zmiękną i puścią sok.
Krok 3: Mieszanie i blendowanie
Po ugotowaniu truskawek, odstaw je na chwilę, aby ostygły. Następnie przełóż je do blendera i zmiksuj na gładką masę. Jeśli wolisz, aby polewa miała kawałki truskawek, możesz zostawić je nieco mniej zmiksowane.
Krok 4: Przesiewanie
Przelej zmiksowane truskawki przez sitko, aby pozbyć się ewentualnych pestek lub większych kawałków. To krok opcjonalny, ale jeśli wolisz gładką polewę, warto go wykonać.
Krok 5: Gotowanie polewy
Przelej przesiane truskawki z powrotem do garnka i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż polewa zgęstnieje. Pamiętaj, aby często mieszać, aby uniknąć przypalenia.
Krok 6: Odstawienie do ostygnięcia
Po zgęstnieniu polewy, odstaw ją z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Polewa będzie jeszcze bardziej gęsta po ostygnięciu, więc nie martw się, jeśli wydaje Ci się zbyt płynna.
Podawanie
Polewę truskawkową możesz podawać na wiele różnych sposobów. Możesz polać nią lody, naleśniki, gofry, ciasta, muffinki lub inne ulubione desery. Możesz również użyć jej jako dodatek do koktajli lub jogurtów. Możliwości są nieograniczone!
Podsumowanie
Polewa truskawkowa to doskonały sposób na dodanie smaku i koloru Twoim deserom. Przygotowanie jej jest proste i nie wymaga wielu składników. Wystarczy kilka kroków, aby cieszyć się domową polewą truskawkową o intensywnym smaku. Wypróbuj ten przepis i delektuj się pysznymi deserami z dodatkiem truskawek przez cały rok!
Wezwanie do działania:
Aby dowiedzieć się, jak się robi polewę truskawkową, odwiedź stronę https://czytajacamama.pl/.
